“Criar pejerrey en jaulas flotantes: ¿Dónde? ¿Cómo? y ¿Cuándo?” “Menú del día: Pejerrey grillado con papas rústicas” se lee en un cartel estratégicamente ubicado en la costanera de Chascomús, y nos hace preguntarnos: ¿De dónde viene ese pejerrey? Quizás de una laguna con pesca comercial habilitada. Lo que es muy […]